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茶籽榨油機保障出油率的竅門

時間:2020年07月08日 信息來源:本站原創 點擊: 字體:

  茶籽榨油機一般初次榨取都是采用壓榨的工藝,出油率在56%,餅中殘油率可以控制在5%。這一結


果需要壓榨前多種工序的共同作用才能取得。


1、茶籽榨油機的炒籽技術。茶籽在進入榨油機進行榨油的時候,對茶籽的水分含量和溫度有著嚴格的


要求。一般水分要求是3%到4%之間,溫度控制在110~115度。炒茶籽想炒好,就必須要記住幾點:文


火慢炒,火大容易將茶籽炒糊;控制流量,每鍋所炒的茶籽大概控制在30kg;固定炒籽時間,一般時間


固定在15分鐘。


2、茶籽入榨條件掌控。茶籽榨油機的要求是茶籽仁在入榨前,原糧的溫度在100度以上,水分在4%以


下。如果水分和溫度過高的話,茶籽的可塑性太差,在茶籽榨油機中極易變形,不容易形成油餅,造


成油路阻塞,增加油餅中的殘油量。入榨前,茶籽的溫度高,水分低的話,說明茶籽在茶籽榨油機炒


籽工序中炒的有點過,茶籽干焦。這樣的茶籽一旦進入茶籽榨油機的榨膛中就會將榨機卡死,而且很


難清理。


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