使用榨油機之前，應準備好全部輔助器具和容器，檢查并調整傳動帶松緊程度。然后開動電動機

，使機器空運轉15min左右，檢查榨螺軸的轉速。一般轉速應在33dmin左右。空轉時要注意齒輪箱內

齒輪的嚙合情況及聲音是否正常，各軸承部位和電機是否正常。榨油機空轉時，電動機電流應為3A左

右。如電流過高，應立即停車檢查，調整后再開機。

    空載正常后，備好50kg左右的菜籽或黃豆，準備投入進料斗。注意：開始壓榨時進料不能太快，

否則榨膛內壓力突然增加，榨螺軸轉不動，造成榨膛堵塞，甚至使榨籠破裂，發生重大事故。因此開

始壓縮時，進料應均勻緩慢地投入進料斗，使榨油機進行跑合。如此反復多次，持續3～4h以上，使

榨油機溫度逐漸升高，甚至冒青煙(這是正常現象)。開始壓榨時榨膛溫度低，可緩慢擰動，調節螺柱

上的手柄，加大出餅厚度，同時提高入榨胚料的水分，待榨膛溫度。升至90℃左右，榨油機正常運轉

后，可將出餅厚度調至1．5～2．5mm，并將緊固螺母旋緊。

    榨油機正常運轉后，含油量高的油料出油大多集中在條排和前組圓排處。條排處的出油約占總出

油量的60％，前組圓排處約占30％；而末端排出油則很少，成滴不成線，油色很清。反復榨二三次即

可將菜籽或黃豆的油榨盡，在這期間可將含油較多的油渣均勻地摻入料胚中壓榨，下料時要保持均勻

，切忌忽多忽少，否則將影響榨油機的壽命和出油率。