很多使用榨油機的朋友們可能遇到過，螺旋榨油機餅中帶油的問題，不懂的朋友可能會認為這是螺旋榨油機質量問題，其實不要驚慌，這只是操作不當造成的小故障而已，很輕松就可以解決，就讓我來告訴大家造成餅中帶油的原因和處理辦法吧。

    出現這種故障第一個原因是榨螺松動有間隙，螺旋榨油機的榨螺有一個鎖緊手柄負責將榨螺固定，在調節有病厚薄的時候是要講鎖緊手柄松開，調節以后必須鎖死才行。有的時候，螺旋榨油機長期工作會將鎖死手柄震松，或者是操作者調節以后沒有將手柄鎖緊會出現榨螺松動，如果榨螺松動就會和擠壓頭之間有間隙，榨膛里邊的油就會隨著油餅被帶出，只需要緊固鎖死手柄就行。

    第二個原因是榨螺或者榨條自身有傷痕，那么就會有縫隙，油從縫隙滲出，這個時候就需要修復榨螺或者是更換配件。第三個原因是炒料的時候溫度過高，造成油料外焦里嫩，不要小看炒料，我們行內有句話叫做“七分炒，三分榨”。炒料是至關重要的。

    還有最后一個原因就是螺旋榨油機的油線間隙過窄，油不能及時從油線流出，只能被餅帶走，如果出現這個情況，從新排列榨條就行了。